13 نوع من الفيتامينات تؤثر بشكل مباشر على حياة الإنسان .. ما هي؟

13 نوع من الفيتامينات تؤثر بشكل مباشر على حياة الإنسان .. ما هي؟

يرصد العلماء 13 نوعاً من الفيتامينات ، وغيابها عند الإنسان يعني موت الإنسان وموته الفوري ، فما هي؟

  • 13 فيتامينا ، عدم وجودها في حياتك يمكن أن يسبب موتك
    13 نوع من الفيتامينات ، عدم وجودها في حياتك ، يمكن أن يتسبب في موتك

وأوضح موقع “Popular Science” العلمي أن هذه الفيتامينات الـ 13 تعتمد حرفياً على حياة أي شخص.

ماذا تفعل؟

ويقول الباحثون إن هذه الفيتامينات تساعد في الوقاية من الأمراض ، وغيابها يؤدي إلى الانهيار الفوري لنظام جسم الإنسان ، وظهور أمراض مثل السرطان وهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما أن تناول المزيد من هذه الفيتامينات أكثر مما يحتاجه الإنسان أمر خطير أيضًا ، حيث يؤدي إلى انحلال الدهون في الجسم وتراكم السموم في الجسم ، وموت الشخص أيضًا.

ال 13 فيتامين

فيما يلي قائمة 13 نوعًا من الفيتامينات التي جمعها الخبراء:

1- فيتامين أ:

يحافظ فيتامين أ على صحة الأسنان والعظام والأغشية المخاطية والجلد.

يمكن العثور عليها في الخضار الورقية الداكنة والفواكه ذات الألوان الداكنة وصفار البيض ومنتجات الألبان المدعمة (بعض الجبن والزبادي والزبدة والكريمات) والكبد والأسماك ولحم البقر.

2- فيتامين ب 1 (الثيامين):

يحول فيتامين ب 1 الكربوهيدرات إلى طاقة ، بالإضافة إلى المساعدة في تنظيم وظيفة القلب والخلايا العصبية.

يمكن العثور عليها في البيض واللحوم الخالية من الدهون (مثل الدجاج) والمكسرات والبذور والبقوليات واللحوم العضوية والبازلاء والحبوب الكاملة.

3- فيتامين ب 2 (الريبوفلافين):

يعزز فيتامين ب 2 إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد فيتامينات ب الأخرى على العمل على النحو الأمثل.

يمكن العثور عليها في البيض واللحوم العضوية واللحوم الخالية من الدهون والحليب والخضروات الخضراء والحبوب والحبوب المدعمة.

4- فيتامين ب 3 (النياسين):

فيتامين ب 3 يحافظ على صحة الجلد والأعصاب ويمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول.

يمكن العثور عليها في البيض والأفوكادو والأسماك (خاصة التونة وأسماك المياه المالحة الأخرى) والبقوليات والمكسرات والبطاطس والدواجن والحبوب والخبز المدعم.

5- فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك):

يستقلب فيتامين ب 5 ، ويفكك الطعام ، ويساعد على إنتاج الهرمونات والكوليسترول. تذكر دائمًا: أنت بحاجة إلى بعض الكوليسترول.

يمكن العثور عليها في الأفوكادو واللفت والبروكلي والبيض والبقوليات والعدس والفطر واللحوم العضوية والدواجن والبطاطا الحلوة والحبوب الكاملة والحليب.

6- فيتامين ب 6 (البيريدوكسين):

يساعد فيتامين ب 6 على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويحافظ على وظائف المخ ، ويتوسط وظائف البروتين (تحتاج إلى المزيد من البيريدوكسين إذا تناولت المزيد من البروتين).

يمكنك الحصول عليه من الأفوكادو والموز والبقوليات والدواجن واللحوم والمكسرات والحبوب الكاملة.

7- فيتامين ب 7 (البيوتين):

يعمل فيتامين ب 7 على التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات ، ويساعد في إنتاج الكوليسترول والهرمونات.

يمكن العثور عليها في صفار البيض والبقوليات والحليب والمكسرات واللحوم العضوية (خاصة الكبد والكلى) والخميرة والشوكولاتة والحبوب.

8- فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 ضروري لعملية التمثيل الغذائي العامة ، ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الجهاز العصبي.

يمكنك الحصول عليه من البيض واللحوم والحليب واللحوم العضوية (خاصة الكبد والكلى) والمحار والدواجن والأطعمة المدعمة (مثل حليب الصويا).

ملاحظة مهمة: يمتص الجسم فيتامين ب 12 من المصادر الحيوانية أفضل من امتصاصه من النباتات ، لذلك إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فقد يكون تناول المكملات الغذائية فكرة جيدة. من الأفضل تناول جرعات صغيرة عدة مرات في اليوم ، لأن جسمك لا يستطيع امتصاص كميات كبيرة دفعة واحدة.

9- فيتامين ج (حمض الاسكوربيك):

فيتامين C أو C هو أحد مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الأسنان واللثة ، كما تساعد على امتصاص الحديد ، وتعزز التئام الجروح.

يمكن العثور عليها في البروكلي وبراعم بروكسل والقرنبيط والملفوف والحمضيات والبطاطس والسبانخ والطماطم والفراولة.

10. فيتامين د:

يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم.

يمكنك الحصول عليه من جسمك (الذي ينتجه البشر استجابةً للتعرض لأشعة الشمس) ، ولكن أيضًا من الأسماك الدهنية (السلمون والرنجة والماكريل) وزيوت كبد السمك ومنتجات الألبان المدعمة والحبوب.

ملحوظة: من الصعب الحصول على ما يكفي من فيتامين (د) من الطعام وحده ، ولكن 10-15 دقيقة من ضوء الشمس ثلاث مرات في الأسبوع كافية لجسمك لإنتاج كل فيتامين (د) الذي تحتاجه (يمكنك أيضًا استخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية).

11- فيتامين هـ:

فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة ، ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويساعد الجسم على استخدام فيتامين K7.

يمكن العثور عليها في الأفوكادو والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن (السبانخ والهليون والبروكلي) والزيوت (القرطم والذرة وعباد الشمس) والبابايا والمانجو والبذور والمكسرات وجنين القمح.

12- فيتامين ك:

يساعد فيتامين ك على تجلط الدم وقد يعزز صحة العظام

يمكن العثور عليها في الملفوف والقرنبيط والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن (البروكلي والهليون وبراعم بروكسل) والخضروات الورقية الداكنة (السبانخ واللفت والملفوف) والأسماك والكبد ولحم البقر والبيض.

13- حمض الفوليك:

يعمل حمض الفوليك مع فيتامين ب 12 لإنتاج خلايا الدم الحمراء اللازمة لإنتاج الحمض النووي ، ولهذا السبب غالبًا ما تتناوله النساء الحوامل لمنع العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة.

يمكن العثور عليها في الهليون والبروكلي والبنجر والفاصوليا المجففة (البينتو والبحرية والكلى والليما) والخضروات الورقية (السبانخ والخس الروماني) والبرتقال والعدس وزبدة الفول السوداني وخميرة البيرة والحبوب المدعمة وجنين القمح.

Share this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *